ຄຸນລັກສະນະ, ການນໍາໃຊ້, ແລະການນໍາໃຊ້ຂອງເຕົາອົບແມ່ນຫຍັງ?

ເຕົາອົບແມ່ນອຸປະກອນພິເສດສໍາລັບບາບີຄິວກາງແຈ້ງ, ເຂົ້າຈີ່, ເປັດອົບ, ແລະອາຫານອື່ນໆ. ແຫຼ່ງນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟແລະພະລັງງານຂອງເຕົາອົບປະກອບມີໄມ້, ຖ່ານຫີນ, ໄຟຟ້າ, ຮັງສີອິນຟາເລດ, ແລະອື່ນໆ. ເຕົາອົບແບບດັ້ງເດີມໃຊ້ໄມ້ແລະຖ່ານຫີນເພື່ອເຜົາໄຫມ້ແລະຄວາມຮ້ອນ, ໃນຂະນະທີ່ເຕົາອົບທີ່ທັນສະໄຫມສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີສູງເຊັ່ນ: ໄຟຟ້າ, ອາຍແກັສທໍາມະຊາດ, ແລະແສງ infrared. . ຄຸນລັກສະນະຜະລິດຕະພັນຂອງເຕົາອົບປະກອບມີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ເຕົາບາບີຄິວມີຟັງຊັນ flipping ອັດຕະໂນມັດຕົ້ນສະບັບ, ເຊິ່ງໄດ້ປ່ຽນ barbecue ຄູ່ມື. ການພິກດ້ວຍມືແມ່ນຍ້ອນຫຼັງ ແລະບໍ່ມີປະສິດທິພາບ. ຟັງຊັນ flipping ອັດຕະໂນມັດຮັບປະກັນວ່າອາຫານທັງຫມົດໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນເທົ່າທຽມກັນ, ໂດຍບໍ່ມີການຮູບລັກສະນະຂອງ scorching ແລະ baking paste. ມັນດຸ່ນດ່ຽງແຄລໍລີ່ແລະໃຫ້ອາຫານເຖິງແມ່ນວ່າ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນປາກ, ງາມແລະແຊບ.

2. ເຕົາບາບີຄິວມີຟັງຊັນປັບອັດຕະໂນມັດ, ໃຫ້ຜູ້ຮັບປະທານສາມາດອົບໄດ້ຢ່າງອິດສະລະ, ເຕົາແກະ, ຊີ້ນງົວ, ແລະອື່ນໆຕາມຄວາມມັກຂອງລົດຊາດ. ຟັງຊັນການປັບອັດສະລິຍະເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງຈັກສາມາດອົບອັດຕະໂນມັດ ແລະເປີດເຕົາປີ້ງໃສ່ໄຟໄດ້. ທ່ານ​ສາ​ມາດ​ກິນ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ທ່ານ​ຕ້ອງ​ການ​, ແລະ​ທ່ານ​ສາ​ມາດ roast ໃດ​ທີ່​ທ່ານ​ຕ້ອງ​ການ​.

ເຕົາບາບີຄິວມີຟັງຊັນລະບາຍຄວັນອັດຕະໂນມັດ. ຄວັນທີ່ຜະລິດໃນລະຫວ່າງຂະບວນການອົບອັດຕະໂນມັດແມ່ນສະກັດແລະປ່ອຍອອກມາຈາກຂ້າງລຸ່ມໂດຍລະບົບລະບາຍຄວັນຢາສູບອັດຕະໂນມັດ, ເຊິ່ງແກ້ໄຂບັນຫາຂອງ curling ຄວັນ barbecue ຄູ່ມືແບບດັ້ງເດີມແລະມົນລະພິດສິ່ງແວດລ້ອມ.

ການຈັດປະເພດຜະລິດຕະພັນ

ມີເຕົາອົບປະເພດຂ້ອນຂ້າງຫນ້ອຍ, ແລະໂຄງສ້າງຂອງເຕົາອົບໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນປິດຫຼືເຄິ່ງປິດ. ແຫຼ່ງຂອງຄວາມຮ້ອນໃນເຕົາອົບແຕກຕ່າງກັນຈາກໄມ້, ຖ່ານຫີນ, ຈຸດ, ແລະແສງ infrared. ການຈັດປະເພດສະເພາະຂອງເຕົາອົບສາມາດແບ່ງອອກເປັນວິທີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ມັນຖືກແບ່ງອອກເປັນເຕົາອົບອິນຟາເລດ, ເຕົາໄມໂຄເວຟ, ເຕົາອົບອາຍແກັສທໍາມະຊາດ, ເຕົາອົບກາກບອນ, ແລະເຕົາອົບໄຟຟ້າຕາມຫຼັກການການເຮັດວຽກ. ອີງຕາມການນໍາໃຊ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງເຕົາອົບ, ມັນສາມາດແບ່ງອອກເປັນ: ເຕົາອົບເຂົ້າຈີ່, ເຕົາອົບ barbecue, ເຕົາອົບ pizza, ເຕົາອົບເປັດ, ແລະອື່ນໆ.

ການນໍາໃຊ້ຕົ້ນຕໍ

ເຕົາອົບແມ່ນໃຊ້ຕົ້ນຕໍສໍາລັບການອົບອາຫານ, ແລະແນ່ນອນວ່າມີອາຫານອົບຫຼາຍປະເພດເຊັ່ນ: ຊີ້ນ, ຜັກ, ອາຫານຫວ່າງ, ແລະອາຫານແປ້ງ. ໂດຍສະເພາະ, ເຕົາອົບແມ່ນໃຊ້ຕົ້ນຕໍສໍາລັບການອົບອາຫານເຫຼົ່ານີ້: ອົບ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແລະ pizza; ປຸງ​ແຕ່ງ​ຊີ້ນ​ແລະ​ພືດ​ຜັກ​ເຊັ່ນ​: ເປັດ​ປັກ​ກິ່ງ Roast​; ຄວາມຮ້ອນແລະຮັກສາຖ້ວຍສໍາເລັດຮູບໃຫ້ອົບອຸ່ນ; ການປຸງແຕ່ງອາຫານຊ້າໆຂອງອາຫານທີ່ບໍ່ປຸງແຕ່ງງ່າຍ, ຄ້າຍຄືກັນກັບ casseroles. ເຕົາອົບເປັນຂອງໂຄງສ້າງ insulation ວັດສະດຸທີ່ທົນທານຕໍ່ອຸນຫະພູມສູງທີ່ຜະນຶກເຂົ້າກັນຢ່າງສົມບູນ, ມີປະສິດທິພາບ insulation ທີ່ດີ, ເວລາຄວາມຮ້ອນສັ້ນ, ແລະໂຄງສ້າງກະດານສະແຕນເລດ, ເຊິ່ງບໍ່ເຄີຍເປັນ rusts, ແລະທົນທານແລະທົນທານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີຜົນກະທົບຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ອາຫານສາມາດຖືກຂ້າເຊື້ອຢ່າງລະອຽດໂດຍການອົບໃນອຸນຫະພູມ 175 ອົງສາເຊນຊຽດເປັນເວລາ 20 ນາທີ.